Айсберг хрустящий

Салат Айсберг внешне напоминает белокочанную капусту, но на вкус более нежнее и приятно хрустит. Этот салат не боится холода, поэтому довольно долго можно хранить его в холодильнике. В Северной Америке для сохранности салата при долгих путешествиях его обкладывали льдом, так он получил свое название Айсберг. Низкая калорийность салата говорит о том, что он прекрасно подходит для разгрузочных дней (15 ккал на 100 граммов зелени ).При регулярном употреблении этого салата улучшается состав крови. В салате Айсберг так же содержится немалое количество фолиевой кислоты, которая регулирует обмен веществ, работу нервной системы и мозга. Салат резать не рекомендуется так-как происходит быстрое окисление, лучше рвать на небольшие кусочки.

Противопоказания: личная непереносимость веществ, которые входят в состав салата Айсберг.