Ягнёнок

Ягнёнок – молодой барашек. Вес новорожденного ягнёнка от 3 до 5 кг. Срок откорма молодняка около 2 – 4 месяцев. Мясо ягнят очень нежное и необычайно сочное. Молодой барашек в возрасте от 5 месяцев до 1 года, нежное вкусное мясо, но уступает молодому ягненку. Бараниной называется мясо овец старше одного года. Ягненок является универсальным в приготовлении и высоко цениться в мире. Самые вкусные мясные блюда готовят из мяса ягнят.Вес  ягнят от 8 кг и более. В разделе рецепты , вы сможете узнать вкуснейшие способы приготовления ягнёнка.