Персик

Дерево - растение из семейства Розовые, подрода миндаль. Персик содержит органические кислоты: лимонную, винную, яблочную. У персика очень полезный состав. Соли микроэлементов, медь, цинк, селен, фосфор, марганец, железо, калий. В состав персиков также входят пектины и эфирные масла. Персики богаты витаминным комплексом: витамины группы В, Е, К, РР, а
также каротин. Витамин С. У персика, являются очень полезным, косточки. Так как в них содержится горькое миндальное масло и знаменитый витамин В17.