Пельмени говяжьи
Слово Пельмени, является заимствованием у языка коми «пельнянь».
Пельмени появились у севернорусских народов в середине 2 тысячелетия н.э.
На разного рода пиршествах, к столу подавали пельмени нескольких видов.
Первое блюдо, пельмени и на второе блюдо, пельмени.
Начинка у пельменей может быть разной: Свинина, баранина, говядина, с добавлением перца, лука, начинённые чесноком. В редких случаях Мясо медведя, оленя, лося ,рыбы. Бывают и фруктовые пельмени.
В состав теста для пельменей входит мука, вода и яйцо. В редких случаях молоко.
Домашние изделия своими руками