Котлетная часть

Внимание! Вес одного куска котлетной части от  6 до 13 кг. Продаётся целым куском. Котлетная часть - это парное мясо молодых бычков. Идеально подходит для приготовления фарша, гуляша, запекания. Из котлетной части молодых бычков получается идеальный, наваристый, вкуснейший бульон.