Наиболее нежная часть животного, самое сочное и дорогое мясо говяжьей туши употребляемого в пищу. Вырезка находиться в заднепоясничной части туши. Обычно из нее готовят стейки или медальоны.
Внимание!Окончательная цена определяеться фактическим весом за кг!