Салат из свежих овощей с сыром

Состав:

1 шт. морковь крупная

5 шт. редис

2 веточки укроп

2 шт. огурцы

1 кочан салат-латук

1 шт. перец красный сладкий

несколько капель соус табаско

3 ст. л. масло оливковое

горсть орехи кедровые

2 шт. помидоры крупные

2 веточки сельдерей (стебли)

50 г голубой с плесенью сыр

Приготовление:

1. Овощи и зелень вымыть. Морковь нарезать стружкой, помидоры- дольками, редис и огурцы- кружками. Зелень измельчить. Салат нарвать руками.

2. В миске смешать масло и соус табаско. Приправить солью, перцем. 

3. В салатницу выложить подготовленные овощи, сыр и зелень. Полить заправкой. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде 2 мин., и посыпать ими салат. Время готовки: 15 мин.

Приятного аппетита